Text copied to clipboard!
Τίτλος
Text copied to clipboard!Επόπτης Καφετέριας
Περιγραφή
Text copied to clipboard!
Αναζητούμε έναν Επόπτη Καφετέριας για να ενταχθεί στην ομάδα μας και να διασφαλίσει την άψογη λειτουργία της καφετέριας μας. Ο ιδανικός υποψήφιος θα έχει εμπειρία στη διαχείριση προσωπικού, στην εξυπηρέτηση πελατών και στη διατήρηση υψηλών προτύπων ποιότητας και καθαριότητας. Ο ρόλος απαιτεί ηγετικές ικανότητες, οργανωτικότητα και πάθος για τον χώρο της εστίασης.
Ως Επόπτης Καφετέριας, θα είστε υπεύθυνος για την καθημερινή λειτουργία της καφετέριας, συμπεριλαμβανομένου του προγραμματισμού βαρδιών, της παρακολούθησης αποθεμάτων, της εκπαίδευσης και καθοδήγησης του προσωπικού, καθώς και της διασφάλισης ότι οι πελάτες λαμβάνουν άριστη εξυπηρέτηση. Θα συνεργάζεστε στενά με τη διοίκηση για την επίτευξη των στόχων πωλήσεων και την εφαρμογή στρατηγικών βελτίωσης της εμπειρίας των πελατών.
Ο κατάλληλος υποψήφιος θα πρέπει να έχει εμπειρία στον χώρο της εστίασης, ιδανικά σε θέση ευθύνης, και να μπορεί να εργάζεται υπό πίεση. Η ικανότητα επίλυσης προβλημάτων, η ευγένεια και η προσαρμοστικότητα είναι απαραίτητα χαρακτηριστικά. Επιπλέον, θα πρέπει να έχετε βασικές γνώσεις υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων και να μπορείτε να διαχειρίζεστε οικονομικά στοιχεία όπως ταμείο και παραγγελίες προμηθειών.
Αν σας αρέσει να εργάζεστε σε ένα δυναμικό περιβάλλον, να ηγείστε ομάδων και να προσφέρετε εξαιρετική εμπειρία στους πελάτες, τότε αυτή είναι η κατάλληλη θέση για εσάς. Προσφέρουμε ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών, ευκαιρίες επαγγελματικής εξέλιξης και ένα υποστηρικτικό εργασιακό περιβάλλον.
Καθήκοντα
Text copied to clipboard!- Επίβλεψη της καθημερινής λειτουργίας της καφετέριας
- Διαχείριση και εκπαίδευση του προσωπικού
- Διασφάλιση υψηλής ποιότητας εξυπηρέτησης πελατών
- Παρακολούθηση αποθεμάτων και παραγγελία προμηθειών
- Τήρηση κανόνων υγιεινής και ασφάλειας
- Επίλυση προβλημάτων και διαχείριση παραπόνων πελατών
- Καταγραφή και ανάλυση πωλήσεων
- Συνεργασία με τη διοίκηση για την επίτευξη στόχων
- Διαχείριση ταμείου και καθημερινών οικονομικών
- Οργάνωση βαρδιών και ωραρίων προσωπικού
Απαιτήσεις
Text copied to clipboard!- Προϋπηρεσία σε παρόμοια θέση στον χώρο της εστίασης
- Ικανότητες ηγεσίας και ομαδικής διαχείρισης
- Άριστες επικοινωνιακές δεξιότητες
- Γνώση βασικών αρχών υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων
- Ευελιξία στο ωράριο εργασίας
- Ικανότητα επίλυσης προβλημάτων
- Οργανωτικότητα και υπευθυνότητα
- Βασικές γνώσεις χειρισμού ταμείου και POS
- Πτυχίο στον τομέα της φιλοξενίας (επιθυμητό)
- Καλή γνώση Αγγλικών (επιθυμητή)
Πιθανές ερωτήσεις συνέντευξης
Text copied to clipboard!- Ποια είναι η εμπειρία σας στη διαχείριση καφετέριας ή παρόμοιου χώρου;
- Πώς διαχειρίζεστε μια δύσκολη κατάσταση με πελάτη;
- Ποια είναι η προσέγγισή σας στην εκπαίδευση νέου προσωπικού;
- Πώς εξασφαλίζετε την τήρηση των κανόνων υγιεινής;
- Έχετε εμπειρία στη διαχείριση αποθεμάτων και παραγγελιών;
- Πώς οργανώνετε το πρόγραμμα βαρδιών;
- Ποια είναι η μεγαλύτερη πρόκληση που αντιμετωπίσατε σε προηγούμενη θέση;
- Πώς παρακινείτε την ομάδα σας;
- Έχετε εμπειρία με ταμειακές μηχανές και POS;
- Ποια είναι η διαθεσιμότητά σας για εργασία σε βάρδιες;
